Monuments et lieux touristiques
Dijon n'a pas encore demandé le label Ville d'Art et d'Histoire. Elle a eu la chance d'échapper aux destructions massives des conflits mondiaux et de bénéficier dans l'ensemble d'une politique d'urbanisme respectueuse de son riche patrimoine, notamment privé, au cours du XXème siècle. Le "vieux Dijon" ou centre historique conserve d'innombrables maisons anciennes, hôtels parlementaires, maisons bourgeoises mais aussi demeures plus modestes qui donnent un charme incomparable aux rues du centre ville. La création d'un secteur sauvegardé, la réfection progressive de la plupart des demeures historiques et le développement d'une zone piétonne en constante expansion depuis les années 70 permettent aujourd'hui au visiteur d'un jour comme au Dijonnais de profiter de ce riche patrimoine.
Palais des ducs et des états de Bourgogne
La porte Guillaume, située place Darcy, est un vestige des fortifications de la ville. Elle fut érigée au XVIIIe siècle par Caristie en l'honneur du prince de Condé. Le rempart de Dijon a laissé malheureusement peu de traces : le train passe sur l'ancien rempart dit "de la Miséricorde" ; rue de l'Hôpital, on voit encore (en bien triste état) le bastion de Guise, qui constituait l'angle sud-ouest du rempart ; rue de Tivoli et rue Berlier, deux pans de murs sont également encore préservés.
Cathédrale Saint-Bénigne XIVe siècle abrite dans sa crypte, seul vestige d'une rotonde détruite au début du XIXème siècle, le tombeau du martyr éponyme. L'édifice était autrefois église abbatiale, entourée de bâtiments dont le plus beau qui subsiste abrite le musée archéologique.
L'église Notre-Dame, chef-d'œuvre du XIIIème siècle, abrite une vierge noire. Sa façade est remarquable par les nombreuses gargouilles décoratives qui l'ornent. La chapelle de l'Assomption toute proche abrite l'Assomption de Dubois, mais n'est pas ouverte au public en temps normal.
L'église Saint-Etienne de Dijon, le plus ancien lieu de culte du castrum dijonnais, qui fut une abbaye de chanoines réguliers au Moyen Age.
Les toits bourguignons originaux composés de tuiles vernissées multicolores égayent plusieurs bâtiments du centre ville (hôtel de Voguë, maison Aubriot notamment).
Le puits de Moïse, située à la Chartreuse de Champmol, œuvre du sculpteur Claus Sluter.
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